Pudim de ovos
Uma receita tão fácil de fazer para gastar uma boa quantidade de ovos que as nossas galinhas agora põe no verão.
As quantidades são medidas com uma xicara.
Xicara ou chavena bem grande.
Pode usar também uma caneca de medida. Tudo depende do tamanho que quer de pudim.
Para este pudim usei:
1 xicara de ovos
1 xicara de leite
1 xicara de açúcar
Caramelo
Pre aqueça o forno a 180°C.
Bater os ovos com o açúcar e com o leite.
Barrar uma forma com caramelo.
Colocar a mistura dentro da forma.
Colocar a forma dentro de outra com agua quente para cozinhar no forno em banho maria.
Deixe cozer por 45 minutos a 1 hora.
Retire e deixe arrefecer antes de desmoldar.
Se o caramelo solidificar, pode colocar a forma numa vazilha com agua quente para amolecer o caramelo e assim consegue desenformar.
Sem comentários:
Enviar um comentário